小溪酒饼是客家传统名产。江西省赣州市于都县小溪乡黄泥村锣鼓组出的"锣鼓酒饼",俗称"小溪酒药",大都出于此地，远近闻名。 

据《颖川堂钟氏族谱》记载，首先经营"酒药"者，是当地钟姓十五世祖，名德容，原名达容，字玉和。那年，一外乡人，姓肖名荣声，夫妻俩逃难流落此地，给德容家做长工。平时主人待肖荣声夫妻很好，有吃同吃，亲如兄弟，从不另眼相看，令肖荣声夫妻感激不尽。肖荣声临死前，将制作"酒药"之秘方告诉钟德容，于是代代相传。至今，其后裔钟子庆，传其子钟灵辉，已是第二十五代了。二百多年间，已传至十余代。据说，目前仍存的钟氏祖坟内，还藏有肖荣声夫妻俩捐"酒饼药方"的内券记载呢!

酒饼历史

相传在清朝乾隆年间，便有"锣鼓酒饼"出售了。据《颖川堂钟氏族谱》记载，首先经营"酒药"者，是当地钟姓十五世祖，名德容，原名达容，字玉和。那年，一外乡人，姓肖名荣声，夫妻俩逃难流落此地，给德容家做长工。平时主人待肖荣声夫妻很好，有吃同吃，亲如兄弟，从不另眼相看，令肖荣声夫妻感激不尽。肖荣声临死前，将制作"酒药"之秘方告诉钟德容，于是代代相传。至今，其后裔钟子庆，传其子钟灵辉，已是第二十五代了。二百多年间，已传至十余代。

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